2018.06.17 父の日特別献立 【本日昼食の特別献立】ごはん 唐揚げ チンゲン菜の和え物 オニオンスープ・杏仁フルーツ 【唐揚げ レシピ】 材料(1人分)鶏もも60g しょうが0.2g 濃口醤油2g 料理酒1.3g 卵3.3gにんにく0.3g 塩0.1g こしょう適量 片栗粉5g サラダ油6g 作り方①しょうがとにんにくはおろします。②鶏肉に塩と胡椒をし、濃口醤油、料理酒、①を加えて揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。③②に卵、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。