2018.06.02 鯵の酢醤油煮 【本日昼食の献立】ごはん 鯵の酢醤油煮 なす田楽 すまし汁 【鯵の酢醤油煮 レシピ】材料(1人分)鯵1切 穀物酢7g だし汁30g しょうが2g 濃口醤油5g 砂糖3g 料理酒3g 作り方①しょうがをすりおろします。②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒、穀物酢を合わせ火にかけ、鯵と①のしょうがを加え煮ます。