【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の葱ソースかけ　蓮根の甘辛炒め　かきたま汁

【赤魚の葱ソースかけ　レシピ】
材料（1人分）赤魚1切　塩0.2g　サラダ油1g
青ネギ10g　おろししょうが1ｇ　だし汁15ｇ　みりん1ｇ
濃口醤油5ｇ

作り方
①赤魚に塩をし、焼きます。
②青ネギは小口切りにし、おろししょうが、だし汁、みりん、濃口醤油を合わせます。
③②を火にかけひと煮立ちさせます。
④器に①を盛り付け、上から③の葱ソースをかけます。