【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の西京焼き　酢の物　すまし汁　果物（キウイ）

【豚肉の西京焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚ロース60g　塩0.1ｇ　おろししょうが1g　
西京味噌8ｇ　砂糖4ｇ　料理酒4ｇ

作り方
①豚肉に塩をふり、おろししょうがもつけておきます。
②西京味噌、料理酒、砂糖を合わせます。
③②であわせたものに豚肉をつけ込みます。
④③の豚肉に付いている味噌を拭き取りグリルで焼きます。