2018.01.27 赤魚のみりん漬け 【本日昼食の献立】ごはん 赤魚のみりん漬け 切干大根のサラダ みそ汁 【赤魚のみりん漬け レシピ】材料(1人分) 赤魚1切 料理酒2g 塩0.1g サラダ油1g 砂糖3g うすくち醤油3g みりん3g 作り方 ①赤魚に塩をして、料理酒をふっておきます。 ②砂糖、うすくち醤油、みりんは合わせておきます。 ③フライパンにサラダ油を熱し①を焼き、②の合わせ調味料を加え絡めます。