2018.01.25 ネギトロ丼 【本日昼食の献立】 ネギトロ丼 ふろふき大根 すまし汁 漬け物 【ネギトロ丼 レシピ】 材料(1人分) 米75g 砂糖4g 塩0.9g 酢10gネギトロ70g 青葱8g 刻み海苔2g わさび3g 濃口醤油10g 作り方①米は洗い炊きます。②砂糖、塩、酢で合わせ寿司酢を作り、炊きたてのごはんに入れ寿司飯を作り冷まします。③青葱は小口切りにします。④器に寿司飯をよそって、ネギトロ、青葱、刻み海苔をトッピングし、わさび醤油をかけます。