本日昼食の献立は選択食です。

【本日昼食の献立】
鶏肉のさっぱり煮　ｏｒ　鯖の生姜焼き
ごはん　カニ風味和え　みそ汁

【鶏肉のさっぱり煮　レシピ】
材料（１人分）鶏肉80ｇ　しょうが2ｇ　うすくち醤油3ｇ
穀物酢3ｇ　砂糖2ｇ　料理酒2ｇ

作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
②しょうがはすりおろします。
③調味料をあわせ、①、②を鍋に入れ煮込みます。