【本日夕食の献立】
ごはん　カレイのムニエル　茄子のピリ辛煮　みそ汁

【カレイのムニエル　レシピ】
材料（1人分）　カレイ１切　塩0.3g　胡椒適量
小麦粉5g　サラダ油1g　バター2g

作り方
①カレイに塩と胡椒をふり、下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、サラダ油とバターを入れ、②を焼きます。