【本日昼食の献立】
鶏丼　わさび和え　みそ汁

【鶏丼　レシピ】
材料(1人分)　米75ｇ　鶏肉60ｇ　みりん3ｇ　料理酒2ｇ　サラダ油1ｇ　
錦糸卵20ｇ　青葱5ｇ　刻みのり1g　紅生姜5g　蒲焼きのたれ12g

作り方
①米は炊きます。
②鶏肉はフォークなどで数カ所刺しておきます。
③②の鶏肉に料理酒、濃口醤油、みりんで下味をつけます。
④③を両面焼きます。
⑤青葱は斜め切りにします。
⑥器にごはんを盛り、蒲焼きのタレをかけ、錦糸卵、鶏肉、青葱、刻みのり、紅生姜をのせます。