【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の胡麻みりん焼き　ほうれん草のお浸し　みそ汁　コンポート

【鯖の胡麻みりん焼き　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切　料理酒2ｇ　塩0.1ｇ
サラダ油1ｇ　砂糖3ｇ　うすくち醤油3ｇ　みりん3ｇ　ごま（白）1g

作り方
①鯖に塩をして、料理酒をふっておきます。
②砂糖、うすくち醤油、みりんは合わせてごまを加えます。
③フライパンにサラダ油を熱し①を焼き、②の合わせ調味料を加え絡めます。