献立紹介

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2018.01.06

鮭のレモン焼き

180106

【本日昼食の献立】
ごはん 鮭のレモン焼き 小松菜の炒め物 みそ汁 

【鮭のレモン焼き レシピ】
材料(1人分) 鮭1切 濃口醤油5g 料理酒3g みりん3g
レモン汁2g レモン10g サラダ油2g

作り方
①レモンは薄く輪切りし、残りのレモンはレモン汁にします。
②フライパンにサラダ油をひき、鮭を入れ蓋をして焼きます。
③②にみりん、濃口醤油、レモン汁を入れ再び蓋をします。
④③を器に盛り、輪切りのレモンをのせます。