【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の香味蒸し　揚げなす　みそ汁　パイン

【赤魚の香味蒸し　レシピ】
材料（１人分）赤魚1切　塩0.1ｇ　料理酒3ｇ　しょうが1ｇ　にんにく0.5ｇ
白葱5ｇ　青葱5ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ　だし汁15g

作り方
①白葱、青葱は小口切りにし、しょうが、にんにくはおろします。
②調味料、①のおろししょうが、おろしにんにくを合わせておきます。
③フライパンに赤魚、②を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
④③に白葱、青葱をのせます。