2017.12.09
12月のお米 ゆめおばこ
秋田県美郷町産 箱入り娘ゆめおばこ
JA秋田おばこ管内の秋田県美郷町千畑地区は、奥羽山脈の裾野「仙北平野」にあり、
田園風景が広がる水と自然が豊かな町です。
使用している肥料「おばこロマン米の精」は
イネの生育に合わせてゆっくりとした肥効が続く植物有機質100%肥料。
さらに「ケイ酸質」肥料を投入し米粒を大きく充実させています。
「箱入り娘ゆめおばこ」は茎と籾の数をコントロールしながら、土作りと水管理に気を配り、
“彼女”が無理することなく、のびのびと育つような栽培管理をしています。
(JA秋田おばこの品種紹介より)
炊き上がりは大粒。
食感は独特の粘りとふっくら感。
さっぱりとした後味は女性受けするかもです。
※12月14日(木)から提供予定。