2017.11.20 鯖のピリ辛焼き 【本日昼食の献立】ごはん 鯖のピリ辛焼き ほうれん草のお浸し みそ汁 果物(キウイ) 【鯖のピリ辛焼き レシピ】材料(1人分)鯖1切 塩0.2g 濃口醤油3g みりん3g 料理酒3g豆板醤0.3g サラダ油1g 作り方 ①濃口醤油、みりん、料理酒、豆板醤を合わせ、さばを15分ほど漬け込みます。 ②フライパンにサラダ油を入れ、①のさばを両面焼きます。