2017.11.14 鶏肉の香味蒸し 【本日昼食の献立】ごはん 鶏肉の香味蒸し がんもの煮物 みそ汁 【鶏肉の香味蒸し レシピ】材料(1人分)鶏肉80g 塩0.1g 料理酒3g 青葱8gしょうが1g にんにく0.5g 濃口醤油5g みりん2g 作り方 ①青葱は小口切りにし、しょうが、にんにくはおろします。 ②調味料、①のおろししょうが、おろしにんにくを合わせておきます。 ③フライパンに鶏肉、②を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。 ④③に青葱をのせます。