献立紹介

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2017.11.14

鶏肉の香味蒸し

171114

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の香味蒸し がんもの煮物 みそ汁

【鶏肉の香味蒸し レシピ】
材料(1人分)鶏肉80g 塩0.1g 料理酒3g 青葱8g
しょうが1g にんにく0.5g 濃口醤油5g みりん2g

作り方
①青葱は小口切りにし、しょうが、にんにくはおろします。
②調味料、①のおろししょうが、おろしにんにくを合わせておきます。
③フライパンに鶏肉、②を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
④③に青葱をのせます。