2017.11.01 選択食 本日昼食は選択食です 【本日昼食の献立】鱈のみりん漬け or 鶏じゃがごはん 青菜の和え物 みそ汁 【鱈のみりん漬け レシピ】 材料(1人分) 鱈1切 料理酒2g 塩0.1g サラダ油1g 砂糖3g うすくち醤油3g みりん3g 作り方①鱈に塩をして、料理酒をふっておきます。②砂糖、うすくち醤油、みりんは合わせ、①の鱈を漬け込みます。③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼きます。