献立紹介

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2017.10.24

鱈のポン酢かけ 

171024

【本日昼食の献立】
ごはん 鱈のポン酢かけ 蓮根サラダ みそ汁

【鱈のポン酢かけ レシピ】
材料(1人分) 鱈1切 塩0.1g 料理酒3g 玉葱60g
人参15g ポン酢醤油5g だし汁8g 青葱3g

作り方
①鱈に塩、料理酒をかけ、蒸します。
②玉葱はスライス、人参は千切りにします。
③②に調味料を加え煮ます。
④①に③をのせ、小口切りした青葱ものせます。