献立紹介

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2017.10.02

鯖の胡麻醤油煮

171002

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の胡麻醤油煮 揚げなす田楽 かきたま汁 オレンジ

【鯖の胡麻醤油煮 レシピ】
材料(1人分)鯖1切れ だし汁30g しょうが2g
濃口醤油5g 砂糖3g 料理酒3g いりごま2g

作り方
①しょうがをすりおろします。
②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒を合わせ火にかけ、鯖と①のしょうがといりごまを加え煮ます。