本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
鱈のオーロラ焼き　ｏｒ　豚肉の香味炒め
ごはん　白菜の土佐和え　みそ汁

【鱈のオーロラ焼き　レシピ】
材料（1人分）　鱈1切　塩0.3ｇ　こしょう0.1ｇ
小麦粉4ｇ　トマトケチャップ5ｇ　マヨネーズ5ｇ
玉葱15ｇ　サラダ油1ｇ　

作り方
①鱈に塩、こしょうで下味を付けします。
②ケチャップ、マヨネーズ、みじん切りにした玉葱を混ぜ、ソースを作ります。
③①に小麦粉をつけ、鱈を両面焼きます。
④焼いた鱈に②のソースをかけ、アルミホイルなどかぶせて焼きます。