2017.09.10 鶏肉の酢煮 【鶏肉の酢煮 レシピ】 材料(1人分)鶏もも肉80g 塩0.1g 砂糖2g 濃口醤油2g みりん2g 酢4g だし汁30g 作り方 ①鶏肉に塩で下味をつけておきます。 ②だし汁、濃口醤油、砂糖、みりん、酢を合わせ火にかけ、①の鶏肉を加え煮ます。