【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のトマトソースかけ　ほうれん草サラダ　コンソメスープ

【豚肉のトマトソースかけ　レシピ】
材料（1人分）　豚ロース60g　塩0.2ｇ　胡椒適量　小麦粉5ｇ　サラダ油1ｇ
玉ねぎ40g　しょうが1ｇ　カットトマト20ｇ　塩0.2ｇ　胡椒適量　にんにく0.5ｇ
ウスターソース6ｇ　コンソメ1.2ｇ　サラダ油適量

作り方
①豚ロースに塩こしょうをふり、下味を付けます。
②フライパンを熱し、サラダ油を引き①に小麦粉をまぶし両面焼きます。
③次にソースをつくります。玉ねぎをスライスに切ります。しょうが、にんにくはおろします。
④フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒めます。
⑤玉ねぎがきつね色になったら、調味料を加えかるく煮ます。
⑥焼いた豚ロースに⑤をかけます。