献立紹介

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2017.07.03

カラスガレイの香味蒸し

170703

【本日昼食の献立】
ごはん カラスガレイの香味蒸し 里芋の煮物 すまし汁 果物(バナナ)

【カラスガレイの香味蒸し レシピ】
材料(1人分) カレイ1切 料理酒2g しょうが3g だし汁25g
白葱8g 青葱5g 砂糖2g 濃口醤油5g

作り方
①白葱、青葱は小口切りにし、しょうがはおろします。
②フライパンにカレイ、調味料を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
③②に①をのせます。