2017.06.11 カレイの唐揚げ 【本日昼食の献立】 ごはん カレイの唐揚げ じゃが芋のカレーソテー 中華スープ 【カレイの唐揚げ レシピ】 材料(1人分) カレイ1切 しょうが3g 濃口醤油3g 料理酒2g 塩0.2g こしょう適量 片栗粉5g サラダ油7g 作り方 ①しょうがはおろします。 ②おろししょうが、濃口醤油、料理酒、塩、こしょうをあわせて、カレイをつけ込み下味をつけます。 ③②に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。