【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のしぐれ煮　ピーナッツ和え　みそ汁

【牛肉のしぐれ煮　レシピ】
材料（１人分）牛肉50ｇ　ごぼう50ｇ　玉葱40ｇ　ごま油1ｇ　だし汁60ｇ
料理酒2ｇ　濃口醤油6ｇ　砂糖4ｇ　七味唐辛子適量　青葱5ｇ

作り方
①ごぼうはささがきにし、玉葱はスライス、牛肉は3cm幅に切ります。
②青葱は小口切りにします。
③鍋にごま油を引き、牛肉、ごぼう、玉葱を炒めます。
④砂糖を肉の上にふりすぐにかき混ぜ、だし汁、濃口醤油と料理酒を加え煮ます。
⑤七味唐辛子をかけ混ぜ、器に盛り、青葱をトッピングします。