献立紹介

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2017.04.28

クリームスパゲッティ

170428

【本日昼食の献立】
ごはん クリームスパゲッティ ドレッシング和え 卵スープ

【クリームスパゲッティ レシピ】
材料(1人分) 乾燥スパゲッティ80g 玉ねぎ30g
むきえび30g パプリカ10g マッシュルーム10g ブロッコリー30g 
生クリーム50g 牛乳50g チキンコンソメ3g バター1g 塩0.3g
こしょう0.1g オリーブオイル1g パルメザンチーズ1g
ドライパセリ0.1g

作り方
①玉ねぎとマッシュルームはスライス、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
②乾燥スパゲッティは茹でます。ブロッコリーとむきえびは別で茹でておきます。
③生クリーム、牛乳、チキンコンソメは合わせておきます。
④フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、①の具材を炒めます。
⑤④に③を入れ、塩、こしょうを加えます。
⑥⑤に②で茹でたスパゲッティを入れ絡め、器に盛り、むきえび、ブロッコリーをのせ、パルメザンチーズをかけます。