献立紹介

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2017.04.10

鯖の香味蒸し

170410

【本日昼食の献立】
ごはん 鯖の香味蒸し 南瓜の煮物 みそ汁

【鯖の香味蒸し レシピ】
材料(1人分) 鯖1切 料理酒2g しょうが2g だし汁25g
白葱8g 青葱5g 砂糖2g 濃口醤油5g 料理酒3g

作り方
①鯖に料理酒をふります。
②白葱、青葱は小口切りにし、しょうがはおろします。
③フライパンに鯖、調味料を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
④に白葱、青葱をのせます。