【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の野菜ソースかけ　切干大根の炒め煮　みそ汁

【鶏肉の野菜ソースかけ　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　塩0.1g　胡椒適量　サラダ油1g
玉葱30g　人参10g　しいたけ10g　ピーマン10g　
うすくち醤油3g　みりん2g　

作り方
①鶏肉に塩と胡椒をし、蒸し焼きにします。
②玉葱はくし形に、人参、ピーマン、しいたけは千切りにします。
③サラダ油で②の野菜を炒め、うすくち醤油とみりんで味をつけます。
④①を食べやすい大きさに切り、③をかけます。