本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
鶏肉の炒り煮　ｏｒ　鯖の漬け焼き
ごはん　チンゲン菜海苔和え　みそ汁

【鶏肉の炒り煮　レシピ】
材料（１人分）鶏肉50ｇ　里芋60ｇ　玉葱30ｇ　人参15ｇ
塩0.2ｇ　濃口醤油5ｇ　料理酒5ｇ　サラダ油1ｇ　だし汁40ｇ　絹さや3ｇ

作り方
①鶏肉、里芋、人参は一口大に切り、玉葱はくし切りにします。
②絹さやはすじをとって茹でます。
③鶏肉、里芋、人参、玉葱を炒めます。
④③にだし汁、調味料を入れ煮ます。
⑤④を器に盛り、絹さやを添えます。