【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の竜田揚げ　大根の葛あんかけ　みそ汁

【鯵の竜田揚げ　レシピ】
材料（１人分）鯵1切　料理酒1ｇ　濃口醤油3ｇ　片栗粉5ｇ　サラダ油6ｇ

作り方
①料理酒、濃口醤油をあわせ、鰺を漬け、下味をつけます。
②①に片栗粉をまぶし、油で揚げます。