2017.01.30 鶏肉の生姜煮 【本日昼食の献立】 ごはん 鶏肉の生姜煮 ナムル きのこスープ パイン 【鶏肉の生姜煮 レシピ】 材料(1人分) 鶏肉80g 生姜5g みりん5g 料理酒7g 濃口醤油5g だし汁72g 作り方 ①しょうがはすりおろします。 ②調味料を合わせます。 ③鍋に鶏肉、だし汁、おろししょうがを入れ、②の調味料を入れます。 ④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。