献立紹介

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2017.01.30

鶏肉の生姜煮

170130

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の生姜煮 ナムル きのこスープ パイン

【鶏肉の生姜煮 レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g  生姜5g みりん5g 料理酒7g
濃口醤油5g だし汁72g

作り方
①しょうがはすりおろします。
②調味料を合わせます。
③鍋に鶏肉、だし汁、おろししょうがを入れ、②の調味料を入れます。
④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。