【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の酢醤油煮　海藻サラダ　みそ汁　コンポート

【鯵の酢醤油煮　レシピ】
材料（1人分）鯵1切　穀物酢7ｇ　だし汁30ｇ　しょうが2ｇ
濃口醤油5ｇ　砂糖3ｇ　料理酒3ｇ

作り方
①しょうがをすりおろします。
②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒、穀物酢を合わせ火にかけ、鯵と①のしょうがを加え煮ます。