【本日昼食の献立】
ごはん　唐揚げ　大根の旨煮　みそ汁

【唐揚げ　レシピ】
材料（1人分）鶏もも60ｇ　しょうが0.2ｇ　濃口醤油2ｇ　料理酒1.3ｇ　卵3.3ｇ
にんにく0.3ｇ　塩0.1ｇ　こしょう適量　片栗粉5ｇ　サラダ油6ｇ

作り方
①しょうがとにんにくはおろします。
②鶏肉に塩と胡椒をし、濃口醤油、料理酒、①を加えて揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。
③②に卵、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。