献立紹介

menu

2016.12.19

鶏肉のピリ辛揚げ

161219

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉のピリ辛揚げ 大豆サラダ みそ汁 コンポート

【鶏肉のピリ辛揚げ レシピ】
材料(1人分)鶏もも80g 濃口醤油3g 料理酒3g 七味唐辛子0.3g
片栗粉5g サラダ油6g

作り方
①鶏肉に濃口醤油、料理酒で漬け込み、20分ほどおいて下味をつけます。
②①に片栗粉をつけ揚げます。
③②の鶏肉を食べやすい大きさに切り、七味唐辛子をかけます。