【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のポン酢かけ　ひじき煮　すまし汁　果物（オレンジ）

【牛肉のポン酢かけ　レシピ】
材料（１人分）牛肉60ｇ　料理酒1ｇ　塩0.1ｇ　玉葱50ｇ　ポン酢醤油5ｇ

作り方
①玉葱はスライスに切ります。
②牛肉に塩、料理酒で下味をつけます。
③沸騰した湯に牛肉をくぐらせ、玉葱も火を通します。
④器に③を盛り、上からポン酢をかけます。