北海道産｢ゆめぴりか｣

日本一おいしい米をという北海道民の「夢」に、

アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」から命名されました。

ゆめぴりかのおいしさを守るため、道内各地の生産者団体、

北海道、ＪＡグループが結束し、「北海道米の新たなブランド形成協議会」を結成。

協議会では「種子更新100％」「栽培適地での生産」

「タンパク含有率基準（含有率が高いとおいしくないです）」などの

全道統一の取り組みを定め、生産者が同じ目標に向かい一丸となって

「ゆめぴりか」を大切に育てております。

 味の特徴は、なんといっても粘り気があることです。

そしてやわらかいです。

※11月8日（火）から提供予定です。