2016.10.17 唐揚げ 【本日昼食の献立】ごはん 唐揚げ 和風ポテトサラダ みそ汁 コンポート 【唐揚げ レシピ】材料(1人分)鶏もも60g しょうが0.2g 濃口醤油2g 料理酒1.3g 卵3.3gにんにく0.3g 塩0.1g こしょう適量 片栗粉5g サラダ油6g 作り方 ①しょうがとにんにくはおろします。 ②鶏肉に塩と胡椒をし、濃口醤油、料理酒、①を加えて揉み込み、20分ほどおいて下味をつけます。 ③②に卵、片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。