【本日昼食の献立】
木の葉丼　チンゲン菜のポン酢和え　みそ汁　漬物

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　玉葱40ｇ　しいたけ10ｇ　さつま揚げ17ｇ
卵60ｇ　根みつば5ｇ　料理酒1ｇ　うすくち醤油5ｇ　みりん9ｇ
砂糖3ｇ　だし汁60ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②たまねぎ、さつま揚げ、しいたけは細く切り、みつばは細かく切ります。
③鍋にだし汁、調味料にたまねぎ、さつま揚げ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。
たまねぎがやわらかくなったら卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせみつばをトッピングします。