2016.10.04 赤魚のなると煮 【本日昼食の献立】 ごはん 赤魚のなると煮 大根サラダ みそ汁 【赤魚のなると煮 レシピ】 材料(1人分) 赤魚1切 砂糖2g 濃口醤油5g みりん2g だし汁20g 乾燥わかめ0.5g 作り方 ①わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切ります。 ②調味料を合わせ、ひと煮立ちします。 ③②に赤魚を入れて煮ます。 ④③に①のわかめを加え、ひと煮立ちし器に盛ります。