2016.09.25 ポークピカタ 【本日昼食の献立】ごはん ポークピカタ なすの煮物 コンソメスープ 【ポークピカタ レシピ】材料(1人分) 豚ロース1切 塩0.2g こしょう適量 小麦粉2g卵20g パン粉3g ドライパセリ0.5g サラダ油1g ケチャップ7g 作り方①豚肉はたたいてのばし、塩こしょうをします。 ②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。 ③フライパンにサラダ油を熱し、②の肉を溶き卵にくぐらせパン粉をつけ両面焼きます。④お皿に盛り付け、上からケチャップとドライパセリをかけます。