2016.09.18 鯵の酢醤油煮 【本日昼食の献立】ごはん 鯵の酢醤油煮 いんげんのごまマヨ和え みそ汁 【鯵の酢醤油煮 レシピ】材料(1人分)あじ1切 穀物酢7g だし汁30g しょうが2g濃口醤油5g 砂糖3g 料理酒3g 作り方①しょうがをすりおろします。 ②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒、穀物酢を合わせ火にかけ、鯵と①のしょうがを加え煮ます。