【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉のオイスターソース炒め　中華豆腐　中華スープ

【豚肉のオイスターソース炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉40ｇ　キャベツ50ｇ　玉葱50ｇ　赤ピーマン20ｇ
干し椎茸1.5ｇ　サラダ油2ｇ　塩0.2ｇ　こしょう適量　濃口醤油2ｇ　オイスターソース7ｇ
ごま油0.5ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩と胡椒で下味をつけておきます。
②干し椎茸は水で戻し、キャベツは食べやすい大きさ、玉葱はくし形、赤ピーマンは千切りにします。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉葱を炒めます。
④③に火が通ったら残りの野菜を炒め、濃口醤油、オイスターソース、ごま油を入れ味付けをします。