2016.08.06 ポークピカタ 【本日昼食の献立】 ごはん ポークピカタ ソテー コンソメスープ 【ポークピカタ レシピ】材料(1人分) 豚ロース60g 塩0.2g こしょう適量 小麦粉2g 鶏卵20g サラダ油2g ケチャップ7g ドライパセリ0.5g 作り方 ①豚肉はたたいてのばし、塩こしょうをします。 ②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。 ③フライパンにサラダ油を熱し、②の肉を溶き卵にくぐらせ両面焼きます。④お皿に盛り付け、上からケチャップとドライパセリをかけます。