本日昼食はセレクト食です

【本日昼食の献立】
赤魚のごま焼き　ｏｒ　蒸し鶏
ごはん　ソース炒め　みそ汁

【赤魚のごま焼き　レシピ】
材料（1人分）　赤魚1切　濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　料理酒3ｇ
サラダ油1ｇ　いりごま1ｇ

作り方
①赤魚に料理酒をふっておきます。
②ごま、濃口醤油、みりんを合わせます。
③フライパンにサラダ油を引き、赤魚を焼きます。
④③に②のタレを入れ絡めます。