献立紹介

menu

2016.07.11

鶏肉のムニエル

160711

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉のムニエル ピーナッツ和え 南瓜スープ バナナ

【鶏肉のムニエル レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 塩0.3g こしょう適量
小麦粉5g 有塩バター5g 濃口醤油2g 

作り方
①鶏肉に塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱しバターを入れ②を焼き、仕上げに濃口醤油を加え火を止め、器に盛ります。