献立紹介

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2016.07.04

太刀魚の蒲焼き

160704

【本日昼食の献立】
ごはん 太刀魚の蒲焼き 梅和え みそ汁 パイン

【太刀魚の蒲焼き レシピ】
材料(1人分) 太刀魚1切れ 塩0.3g 青葱3g 
料理酒3g みりん3g 濃口醤油4g サラダ油2g

作り方
①太刀魚に塩をふっておきます。
②青葱は小口切りにします。
③フライパンにサラダ油を引き、①の太刀魚を焼きます。
④③に調味料を入れ煮詰めます。
⑤器に盛り②の青葱をトッピングします。