献立紹介

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2016.06.18

7月のお米 高知県土佐町産ヒノヒカリ【雲海の光】

ヒノヒカリはコシヒカリを親にもち、

その甘みとやわらかさを引き継いでいるお米です。

西日本で多く栽培されております。

高知県土佐町の棚田で栽培されており、

「雲海の光」という名前のオリジナルブランドとして

特にレベルの高いおこめです。

夏場にあまり味が落ちないのも特徴です。

当店での販売は2年目ですが、じわじわ人気が上昇中です。

※6月21日から提供します。