2016.04.19 カラスガレイのレモン焼き 【本日昼食の献立】ごはん カラスガレイのレモン焼き いんげんの練りごま和え みそ汁 【カラスガレイのレモン焼き レシピ】材料(1人分) カラスガレイ1切 料理酒2g 濃口醤油5g みりん3gレモン汁2g レモン10g サラダ油2g 作り方①レモンは薄く輪切りし、残りのレモンはレモン汁にします。 ②フライパンにサラダ油をひき、カレイを入れ蓋をして焼きます。 ③②にみりん、濃口醤油、レモン汁を入れ再び蓋をします。 ④③を器に盛り、輪切りのレモンをのせます。