【本日昼食の献立】
ごはん　チキンソテークリームソース　ほうれん草サラダ　コンソメスープ　果物（パイン）

【チキンソテークリームソース　レシピ】
材料(1人分)　鶏肉80ｇ　塩0.1ｇ　こしょう適量　にんにく1ｇ　オリーブオイル1ｇ
白ワイン2ｇ　低脂肪乳40ｇ　スキムミルク2ｇ　コンソメ1ｇ　カレーパウダー2ｇ

作り方
①鶏肉に塩こしょうします。
②にんにくはおろします。
③フライパンにオリーブオイルをひき、①を焼きます。
④低脂肪乳とスキムミルクを合わせます。
⑤④に調味料を合わせ火にかけます。
⑥③に⑤のソースをかけます。