献立紹介

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2016.03.23

青山台米穀店 ご挨拶

4月から新しくお米を納入して頂くことになりました青山台米穀店の的場さんから挨拶を頂きました。

「私は、吹田市の青山台で米屋をしております、的場義幸と申します。

うちのお店では、つきたての新鮮米をお召し上がりいただくのが、一番おいしいと考えており、産地を厳選したこだわり米を自家精米してお届けしております。

直接生産者の思いを聞きに産地を訪問したり、おいしいお米をお届けするため、日本米穀小売商業組合連合会認定の米屋の資格「五ツ星お米マイスター」を取得し、お米の勉強をさせていただいております。

今回、みなと寮さんの「おいしいごはんで利用者のみなさんに喜んでいただきたい」という思いをお聞きし、私も美味しいお米をお届けできる様に全力でがんばりたいと張り切っております。」

青山米穀店