2016.03.21 豚肉の甘辛炒め 【本日昼食の献立】ごはん 甘辛炒め がんもの煮物 みそ汁 果物(キウイ) 【甘辛炒め レシピ】材料(1人分) 豚肉50g チンゲン菜60g 玉ねぎ30g しいたけ15g赤ピーマン15g サラダ油1g 砂糖3g 濃口醤油5g みりん2g 料理酒3g 作り方 ①玉ねぎはくし型、チンゲン菜は3cm幅、赤ピーマンは千切りに切ります。 ②豚肉も食べやすい大きさに切り、しいたけは石突きをとりスライスに切ります。 ③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。 ④③に調味料を加え、味をからませます。